平時食卷蛋都一條條買，要番到公司或者屋企先切開，唔多方便。最近人氣日本餅店 Mon cher 就係中環SOHO 區擺花街開設香港第 5間分店，仲特登為一眾 OL 製作迷你版堂島卷，可以拎住邊行邊食，一人一條！今次我依莉詩就一次過試咗幾款新產品同期間限定蛋糕，款款都唔同味，唔好揀錯啊！
香港限定堂島卷雪糕
Mon cher 之前係 SOGO 都食過一今次新分店最大特色就係多咗堂島手卷、雪糕芭菲杯同香港限定嘅宇治抹茶堂島卷雪糕，就連日本無推出過㗎！講番堂島卷點解咁特別啦！睇落雖然似普通卷蛋，不過忌廉嘅比例特別高，一卷嘅海綿蛋糕中間包住由北海道空運到港嘅牛乳忌廉，食落非常滿足！鍾意食忌廉嘅一定會鍾意！不過當然，要減肥嘅就⋯⋯哈哈哈⋯⋯
身為抹茶控嘅我，第一樣梗係試香港限定嘅宇治抹茶堂島卷雪糕，一杯有齊堂島卷同抹茶雪糕，啱晒我要求！雖然 $52 蚊杯有啲貴，不過雪糕用咗高級宇治抹茶粉調製，抹茶味相當濃郁又有層次，食落回甘帶少少苦澀，同中村藤吉有得揮！
▲ 堂島雪糕芭菲杯 $55
相比堂島卷雪糕，堂島雪糕芭菲杯更抵食！多幾蚊有多幾種口感。三種芭菲杯底可任意配搭牛乳或抹茶雪糕，想點配都得。抹茶堂島雪糕芭菲杯入面有抹茶凍、白玉、抹茶忌廉、海綿蛋糕同高級紅豆蓉，而Tiramisu堂島雪糕芭菲杯有意大利軟芝士、咖啡忌廉及海綿蛋糕，最後芒果堂島雪糕芭菲杯就有新鮮芒果，配芒果醬、堂島忌廉同海綿蛋糕，材料非常非常豐富。而我覺得抹茶雪糕配芒果杯底最夾，食完濃濃抹茶雪糕之後，食口感清新嘅新鮮芒果同海綿蛋糕，甜度啱啱好！
▲ 堂島手卷 （幸福の味／ 咖啡涷/／夏日水果） $42
堂島手卷同招牌卷蛋糕尺寸少一半，直徑大概係嘉頓蛋糕咁寬，長嘉頓蛋糕少少，所以一手拎住慢慢咬就好方便！當然入面嘅餡唔會係嘉頓蛋糕咁乾憎憎啦！幸福の味入面係新鮮堂島忌廉包軟芝士蛋糕同特製吉士醬，濃郁的芝士味加上軟滑忌廉，飽滿感急升！而咖啡凍用香濃咖啡蛋糕配咖啡味忌廉，加上粒粒咖啡凍，咖啡超濃，咖啡狂一定要試。夏天食咁多忌廉可能會怕膩，而夏日水果入面加咗草莓、白桃及芒果做餡，甜甜酸酸又爽口，清新唔少！
▲ 白桃乳酪堂島卷 (夏季限定)$198、蜂蜜檸檬堂島卷 $208
除咗新品，又點少得招牌堂島卷，今次新店就率先推出白桃乳酪堂島卷同蜂蜜檸檬堂島卷。白桃乳酪堂島卷以酸忌廉帶出白桃清甜，而蜂蜜檸檬堂島卷剛剛相反，而甜忌廉配合激酸檸檬啫喱，兩者對味蕾都有一定衝激！
▲ Perrier 啫喱 (薄荷菠蘿/紅莓) $38
最後兩款 Perrier 果凍杯，水旺旺嘅啫喱配上新鮮水果，好有夏日 feel 呢！
Mon cher
地點：中環擺花街25號中環大廈地下
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