就算留喺香港,放假都可以四圍去 cafe chill 下,喺咁壓抑嘅時代,點都要短暫放鬆下心靈,先可以繼續前行。今次尖沙咀呢間可以話係為打卡而設嘅 cafe,裝修走木系路線,靚靚嘅門面同日系韆鞦,加上色彩繽紛嘅素食,既健康又 igable!最緊要係良心小店,仲可以帶寵物入內,想做偽文青嘅你又點可以唔試下!?
IGable 無麩質甜品 X 蛋奶素輕食
有唔少人對小麥、大麥等全穀物裡面嘅複合蛋白質有敏感而不知情。看似普通嘅皮膚唔好,出疹、暗瘡、泛血,可能就係食咗呢類含麩質嘅食物所引致,所以近年興起無麩質飲食。而呢間 cafe 就除咗提供純素輕食外,更有多款無麩質甜品,唔止健康,仲好 igable 𠻹!
▲ 無花果及牛油果酸種麵包 $98
脆口嘅酸種麵包上面搽滿厚厚嘅 avocado butter,令麵包濕潤不乾硬,上面一層無花果、牛油果、蕃茄、火箭菜等新鮮蔬果,進一步加強口感,微微嘅酸度,清新開胃。
▲ 和風柚子蟹肉及牛油果 bagel $118
Bagel 係 cafe 手工自製,同平時煙軔口感唔同,比較似麵包嘅質地,而中間爽了滿滿嘅純素蟹肉、柚子、牛油果、和風汁、蕃茄、羽衣甘藍、生菜等,口感相當有層次,配合偏辣酸甜嘅醬汁,非常適合夏天同濕悶天氣!
▲ 無麩質朱古力蛋糕 +$47
蛋奶素嘅甜品一向都比較乾,且缺乏油脂感,但同樣比較健康。雖然呢款無麩質朱古力蛋糕上嘅士多啤梨不太新鮮,但蛋糕部份比較似 brownie,濕潤、厚實帶濃濃朱古力味,正正填補缺乏油脂感嘅不足。
▲ 紅絲絨純素蛋糕 +$48
紅絲絨純素蛋糕同樣係無麩質蛋糕,比較紮實,甜度唔高,不過一層 cream 一層 cake 嘅設計可以增加濕度及軟滑度。
▲ Beetroot Latte $44
紅菜頭 Latte 顏色吸引,仲有靚靚嘅拉花,打卡一流!
勁 chill 日系韆鞦打卡位
齋啡有兩個不相連嘅鋪位,一邊係點餐,另一邊主要係坐位,兩間都係木系裝修,環境佈置好有心思,特別係庭園風嘅門面同韆鞦,打卡位多之餘,坐喺入面更有種遠離煩囂嘅感覺。
▲ 隔住玻璃,街外係一條人煙稀少,但算多車嘅馬路。雖然外面有啲嘈,但不破壞休閒嘅氣氛。
▲ 店面嘅日式庭園佈置非常適合打卡!
▲ 另一邊店面有一點點歐洲風格,喺度飲咖啡同樣休閒。
▲ 呢個韆鞦係 cafe 主要打卡位,可以影到長腿呢!
齋啡 Vego Coffee
地址:尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈7B地鋪(佐敦站D出口)
營業時間:星期一至日11-18:00
電話:2833 2838
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